Maand: december 2018

Kerstdiner | 3 x een bijgerecht met aardappel

Posted on by Hilde

De meeste mensen weten precies wat ze als hoofdgerecht gaan serveren tijdens het kerstdiner. Een gevulde kalkoen uit de oven, een prachtige zalmforel, eendenborst of juist een volledig vegetarische maaltijd. Maar naast de ster van de avond horen natuurlijk ook een paar heerlijke bijgerechten die hier goed bij passen en het hoofdgerecht aanvullen. Wij hebben wat leuke en vooral lekkere variaties met aardappel voor jullie op een rijtje gezet die je kerstdiner helemaal gaan afmaken. Beloofd! Alle recepten zijn voor 4-6 personen.

Aardappelgratin

Een klassieker onder de aardappelgerechten en terecht! Heerlijk zachte schijfjes aardappel met room, kruiden en gesmolten kaas. Wie smelt daar nou niet voor?

Je hebt nodig

1 kilo vastkokende aardappels, in dunne schijfjes
125 ml slagroom
125 ml melk
1 teentje knoflook, uitgeperst
mespuntje nootmuskaat
50 gram geraspte kaas naar smaak
boter om in te vetten
zout en peper

Zo maak je het

  • Vet een ovenschaal in met de boter en verwarm je oven voor op 180 graden.
  • Meng de slagroom en melk in een ruime kom en roer hier de uitgeperste knoflook en nootmuskaat doorheen. Breng op smaak met zout en peper.
  • Leg de aardappelschijfjes dakpansgewijs in de ingevette ovenschaal en strooi op elke laag een beetje zout en peper. Schenk dat het melk-roommengsel over de aardappels heen en bestrooi met de geraspte kaas.
  • Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven voor ongeveer 45 minuten tot de aardappelen gaar zijn en de bovenkant goudbruin.

Pommes Duchesse

Nog zo’n klassiek kerstgerecht en ook met goede reden! Deze mooie toefjes aardappel zijn verrukkelijk en zien er heel erg mooi uit op de kersttafel. Nog meer overtuiging nodig? Je hebt maar 4 ingrediënten nodig om ze te maken.

Je hebt nodig
1 kilo kruimige aardappelen
100 gram zachte roomboter
1 ei, losgeklopt
snufje nootmuskaat
zout en peper

Verder heb je nodig
aardappelstamper
spuitzak met gekarteld spuitmondje
bakpapier

Zo maak je het

  1. Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze in ongeveer 15 minuten gaar. Giet ze af maar bewaar een klein beetje van het kookvocht voor de zekerheid.
  2. Stamp de aardappelen fijn en roer de boter en het ei er doorheen. Is het nog niet smeuïg genoeg, voeg dan een beetje van het overgehouden kookvocht toe. Breng de puree op smaak met de nootmuskaat en zout en peper.
  3. Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  4. Doe de puree in de spuitzak en spuit er rozetjes mee van ongeveer 4 cm. Schuif de bakplaat in de voorverwarmde oven voor ongeveer 25 minuten tot de pommes duchesse goudbruin en gaar zijn.

Geroosterde krieltjes

Geen moeilijk gerecht of culinair hoogstandje, maar wel ontzettend lekker. Deze geroosterde krieltjes passen echt bij elk hoofdgerecht en je kunt de kruiden kiezen die jij het lekkerst vindt.

Je hebt nodig
1 kilo krieltjes met schil
3 tenen knoflook, geschild en gehalveerd
olijfolie
zeezout en peper
kruiden naar smaak, bijvoorbeeld rozemarijn, tijm of oregano

Zo maak je het

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden, was de krieltjes goed en halveer ze in de lengte.
  2. Doe de krieltjes in een ovenschaal en schenk hier 1 tot 2 eetlepels olijfolie bij. Hussel even goed zodat alle krieltjes bedekt zijn met een beetje olie.
  3. Verdeel de helften knoflook over de schaal en bestrooi rijkelijk met zeezout en peper. Strooi de kruiden naar smaak erover en schuif de ovenschaal in de voorverwarmde oven.
  4. Laat de krieltjes in 25-30 minuten goudbruin en gaar worden.

Win een kerstpakket (4x) van de markt Almere

Posted on by Ben

De feestdagen staan weer voor de deur! Dit willen de marktondernemers van de markten Almere graag samen met je vieren. Onze kraampjes hebben een lekker én leuk pakket samengesteld voor de kerst. Hierdoor kan je samen met je familie, vrienden en geliefden, heerlijk genieten van de producten van de markt. Want genieten doe je samen!

Wil je kans maken?

Geef je op voor de nieuwsbrief van de markten Almere – hierdoor blijf je altijd op de hoogte van de wekelijkse aanbiedingen van de markt Almere én aankomende winacties. Donderdag 20 december worden de winnaars uitgekozen. De kerstpakketten worden zaterdag 22 december uitgereikt op de markt in Almere Stad.

Inschrijven winactie keyboard_arrow_right

Ben je al ingeschreven voor de nieuwsbrief? Pas dan jouw voorkeur aan onderin de nieuwsbrief.

 

Tot snel op de markt én alvast fijne feestdagen gewenst,

De marktondernemers Markten Almere

 

Kerstdiner | 3 x een voorgerecht met vis

Posted on by Hilde

Het kerstdiner is voor velen van ons toch echt wel het moment om te laten zien wat we in huis hebben op het gebied van koken. We bereiden ons natuurlijk al ver van tevoren goed voor, lezen ons helemaal in op wat de foodtrends zijn of gaan juist voor de klassieke gerechten. Hoe dan ook, het blijft hartstikke leuk om je gasten te trakteren op een heus feestmaal. En daar hoort een lekker voorgerecht natuurlijk ook bij! Dit jaar hebben wij ervoor gekozen om onze favoriete voorgerechten met vis met jullie te delen. Klassiek en modern. Want vis, op verschillende manieren klaargemaakt, blijft toch echt een heerlijke manier om een kerstdiner te beginnen. En die verse vis haal je uiteraard bij de visspecialist op jouw favoriete markt!

N.B. Alle recepten zijn voor 4 personen!

Garnalencocktail

Een klassiekertje onder de voorgerechten, maar daardoor niet minder lekker en stiekem ook nog eens heel erg makkelijk om zelf te maken. Zelfs de saus maak je in een handomdraai!

Je hebt nodig:
250 gram Hollandse garnalen
4 bladen ijsbergsla, in dunne reepjes gesneden
3 el mayonaise
1 tl tomatenpuree
1 el whisky
mespuntje cayennepeper
zout
peterselie, fijngehakt

Zo maak je het:
Maak de cocktailsaus door de mayonaise, tomatenpuree, whisky en cayennepeper te mengen. Breng op smaak met zout. Verdeel de reepjes ijsbergsla over vier mooie glazen en verdeel de garnalen hier weer overheen. Schep de cocktailsaus over de garnalen en bestrooi met een beetje peterselie ter garnering.

Ceviche van coquilles

Ceviche is vis die gegaard wordt in zuur. En dat kan heel goed met coquilles, want die kun je heel mooi in plakjes snijden en het is een heerlijk licht voorgerecht.

Dit heb je nodig:
8 coquilles, in zo dun mogelijke (ronde) plakjes gesneden
2 limoenen, uitgeperst
1 citroen, uitgeperst
1 rode peper, fijngehakt (zonder zaadjes)
2 cm verse gember, geschild en geraspt
verse koriander, fijngehakt

Zo maak je het:
Meng voor de marinade het limoensap, het citroensap, de rode peper en geraspte gember goed door elkaar. Doe dit in een grote kom en leg hier de plakjes coquille in. Dek de kom goed af en zet deze minimaal 3 uur in de koelkast. Schep tussendoor even om zodat de marinade alle plakjes bereikt.
Leg de plakjes voor het serveren op een mooi bord en schenk er een klein beetje van de marinade overheen. Strooi er de fijngehakte koriander over.

Tartaar van zalm

Ook een klassieker, maar dit voorgerecht wordt toch vooral nog vaak gemaakt met vlees. Deze versie met zalm is echt heel erg lekker en een absolute aanrader als starter van een succesvol kerstdiner!

Dit heb je nodig:
400 gram verse zalm, in hele kleine blokjes
1 sjalotje, fijngesnipperd
2 cornichons (mini-augurkjes), in hele kleine blokjes
1 el fijngehakte peterselie + extra ter garnering
½ el bieslook, fijngehakt
1 el kappertjes, fijngehakt
2 el citroensap

Zo maak je het:
Meng de zalmblokjes met het sjalotje, de cornichons, peterselie, bieslook, kappertjes, mayonaise en citroensap in een kom goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.
Gebruik een speciale kookring om de tartaar in mooie rondjes op de borden te leggen. Strooi een beetje van de fijngehakte peterselie eroverheen en serveer direct.

Peperkoeken mannetjes | Recept van Slowfoody

Posted on by Hilde

Deze koekjes horen in Engeland en de VS echt helemaal bij de Kerst. En ook bij ons worden ze steeds populairder, die peperkoeken mannetjes. Je kunt ze natuurlijk in elke vorm maken die je wilt, maar deze zijn stiekem wel het allerleukst om te versieren. Helemaal als je het op een regenachtige middag samen met de (klein)kinderen doet!

Aantal: ca. 20 stuks
Soort gerecht: tussendoortje
Bereidingstijd: 10 minuten bereiden + 30 minuten wachten + ca. 15 minuten bakken

Ingrediënten

50 gram zachte roomboter
100 gram golden syrup (verkrijgbaar in de supermarkt)
100 gram lichtbruine basterdsuiker
225 gram bloem
2 tl baking soda
¼ tl zout
1 tl gemberpoeder
½ tl kaneel
½ tl nootmuskaat
mespuntje kruidnagel

Verder heb je nodig
uitsteekvorm mannetje (of andere vorm naar keuze)
decoratiestiften in meerdere kleuren (verkrijgbaar in de supermarkt)

Bereiding

  1. Doe de boter, golden syrup en suiker in een steelpan en zet deze op laag vuur. Wanneer de suiker volledig is opgelost, haal je de pan van het vuur en laat je het mengsel iets afkoelen.
  2. Zeef in een kom de bloem, de baking soda en het zout. Schenk het inmiddels iets afgekoelde boter-suikermengsel bij de droge ingrediënten en meng alles goed door elkaar met een houten lepel.
  3. Zo gauw alles goed is vermengd en een deeg vormt, maak je er een ronde plak van en deze verpak je in huishoudfolie. Leg het deeg minimaal 30 minuten in de koelkast.
  4. Verwarm de oven voor op 190 graden en bekleed 1 of 2 bakplaten met bakpapier.
  5. Haal het deeg uit de koelkast, strooi een beetje bloem op je werkblad en rol het hierop uit tot het ongeveer 0,5 cm dik is. Steek er met het uitsteekvormpje mannetjes uit en leg deze op de bakplaten. Laat tussen de koekjes een centimeter of twee ruimte over. Vorm van het overgebleven deeg weer een bal, rol het nogmaals uit en steek hier wederom koekjes uit. Ga zo door tot het deeg op is.
  6. Bak de peperkoeken mannetjes in 10-15 minuten goudbruin en gaar. Laat ze eerst even afkoelen op de bakplaat en verplaats ze daarna naar een rooster om volledig af te koelen. Wanneer de koekjes helemaal afgekoeld zijn, kun je ze decoreren met decoratiestiften.

Tip: Dit koekjesdeeg is plakkeriger dan je misschien gewend bent, dus houd de bloem bij de hand!

15 December | Internationale Thee Dag

Posted on by Ella

Theeliefhebbers van overal vandaan halen elk jaar op 15 december hun mooie theeservies tevoorschijn, nemen een lekkere scone erbij en genieten van Internationale Thee Dag! Naast water en koffie is thee een van de populairste drankjes ter wereld. En terecht! Thee is een heerlijk en gezond drankje waar je altijd en overal van kunt genieten. Zo’n twee miljoen mensen drinken minstens één kopje thee op een gemiddelde dag. Niet zo gek dus dat thee ook z’n eigen internationale dag krijgt. Maar wat weten we eigenlijk nog meer van thee? Hoog tijd voor een paar weetjes!

Wist je dat…

Thee na water de meest gedronken drank ter wereld is? Meer dan koffie, bier en cola dus! Maar dat is eigenlijk ook niet zo gek, thee is lekker toegankelijk en niet zo ongezond als de rest.

De theeplanten eigenlijk bomen zijn? Ooit een theeplantage gezien? De planten komen vaak niet hoger dan je heup. Als je ze echter gewoon hun gang laat gaan groeien ze uit tot heuse bomen.

’s Werelds grootste theezakje 250 kg woog? Zeg maar gerust theezak dus. Hij was gemaakt in Saoedi-Arabië door de eigenaar van een theeproductiebedrijf.

Zwarte thee verreweg het meest geproduceerd wordt? Hoewel groene, witte en rooibos thee hartstikke populair zijn, is zwarte thee toch echt het meest populair. Het schijnt dat zo’n 75% van alle geproduceerde thee zwarte thee is.

Thee op zo’n 900 tot 2300 meter boven de zeespiegel het beste groeit? Dat kunnen we in Nederland dus wel vergeten.

Het wel gelukt is om een theeplantage in Nederland op te zetten? En dan wel in het Brabantse Zundert. Misschien eens het proberen waard?

De oudste theebladen zo’n 2100 jaar oud zijn? De oudste die ooit gevonden zijn dan. Misschien zijn er wel nóg oudere die we nooit ontdekt hebben.

Wintertijd is tijd voor warme chocolademelk!

Posted on by Ella

December betekent een hele hoop leuks. Vooral met al die feestdagen hoeven we ons niet te vervelen. Maar december brengt nog iets anders met zich mee, namelijk de winter. De winter kan toch zo prachtig zijn, als het weer een beetje meewerkt. Maar ook ó zo koud. En daar is helemaal niks mis mee. Met een extra dikke jas en wat warme drankjes kom je er wel doorheen. En welk warm winterdrankje is nu beter dan de favoriete warme chocolademelk? Tijd om die weer eens uit de kast te trekken! Behoor je tot de kleine groep warme chocolademelk-haters? Of vind je het gewoon wel tijd voor een nieuwe variatie op deze klassieker? Hieronder noemen we vijf soorten warme chocolademelk, met elk een verrassende twist. Maak je basis chocolademelk zelf met melk, vers cacaopoeder en suiker. Of smelt wat pure chocolade in een beker warme melk. En dan is het toevoegen geblazen! Hier onze favorieten.

Pittige chocolademelk

Houd je van wat extra pit in je voedsel? Ook in chocolademelk kun je heerlijk genieten van hete pepertjes. Voeg simpelweg een snufje cayennepeper of chilipoeder toe. Hierbij is een halve theelepel kaneel ook een hele goede extra toevoeging.

Choco-sinaasappel

Dat sinaasappel en chocolade een goede combi is, dat weten we al lang. Dus waarom niet ook in de vloeibare variant? Voeg aan je verse warme chocolademelk een scheutje vers geperst sinaasappelsap toe. Maak het extra lekker met wat verse gember.

Oreo chocolademelk

Voor een extra zoete variant moet je bij deze heerlijke Oreo chocolademelk zijn. Maal Oreokoekjes fijn in een keukenmachine en meng deze met cacao en een beetje water tot een soort pasta. Voeg dan pas de hete melk toe en roer goed.

Lavendel & choco

Voeg een heerlijk vleugje lavendel toe aan je chocolademelk voor een zachte extra touch. Verwarm de melk met verse lavendelblaadjes zodat de smaak er goed in kan trekken. Voeg later pas de cacao en suiker toe en zeef de lavendelblaadjes eruit voordat je het opdrinkt.

Boozy chocolademelk

Natuurlijk valt er ook altijd goed te combineren met wat alcoholische drankjes. Voeg Baileys of rum toe aan je warme chocolademelk. Met wat slagroom en cacaosnippers erop maak je het helemaal af. Enjoy!

Creatief met Kerst | Persoonlijke cadeaus

Posted on by Ella

Sinterklaas is de tijd om creatief te zijn en surprises te maken voor anderen en Kerst is de tijd om lekker veel te eten en drinken. Maar Sinterklaas is niet de enige tijd van het jaar waarop we cadeaus aan elkaar geven. Ook met Kerst kun je perfect die persoonlijke touch in je cadeau verwerken. En dat hoeft geen bij elkaar geknutselde surprise te zijn. Dat kan ook een mooi cadeau zijn waar je iemand echt blij mee maakt. Maar het kan natuurlijk ook een leuke persoonlijke in elkaar geknutselde verrassing zijn. Hoe persoonlijker, hoe leuker! We noemen er een paar op.

Confettiglazen

Ken je iemand die wel wat kleur in huis kan gebruiken? Of juist al zoveel kleur heeft dat er nog wel wat bij kan? Met zelfgemaakte confettiglazen maak je een perfect persoonlijk cadeau. Schaf wat goedkope glazen aan en dan het liefst een beetje bol van onderen. Ga vervolgens met acrylverf aan de slag. Gebruik een wattenstaafje en dip deze in de verf. Zet vervolgens lekker veel stipjes aan de onderkant van de glazen. Het mooiste effect is veel stipjes onder, en dan langzaam steeds minder naarmate je hoger komt.

Persoonlijke mok

Om even in het drink-thema te blijven. Persoonlijke mokken zijn altijd leuk als cadeau, vooral als je er echt iets moois van weet te maken. Ga los met verf en schrijf een persoonlijke boodschap of teken bijvoorbeeld de omtrek van een land waar jullie samen hebben gereisd. Houd het simpel met een paar lijnen of woorden om het mooi en elegant te houden.

Zeepdispenser

Vraagt je moeder om een zeepdispenser als cadeau voor Kerst? In plaats van een dure design dispenser kun je ook een hele mooi maken van bijvoorbeeld een lege whiskyfles. Het pompje van een zeepdispenser van een liter past namelijk precies op die whiskyfles. Even goed omspoelen, vullen met de favoriete handzeep van je moeder (of aan wie je het dan ook geeft) en het pompje erop draaien. Tof cadeau toch?!

Je eigen recept in a jar

De zogenaamde ‘Cookies in a jar’ zijn hip! En terecht, het is een heel leuk cadeau om te geven en de ontvanger kan heerlijke koekjes (voor jou) bakken. Maar daarvoor hoef je niet naar de winkel. Het kan persoonlijker! Probeer uit te vinden wat het favoriete koekje, stuk cake of ander baksel is en speel hier op in. Dan is het alleen nog een kwestie van een glazen pot plus ingrediënten verzamelen. Plak er een etiket met aanwijzingen op en klaar is je originele cadeau!

Persoonlijke kerstbal

Ook met een kerstbal kun je natuurlijk een heel persoonlijk cadeau maken! In een glazen kerstbal kun je bijvoorbeeld kleine briefjes, hartjes of andere versiersels doen door het gat aan de bovenkant. Ook kun je losgaan met nagellak op de buitenkant. Wees creatief en maak het zo persoonlijk mogelijk!

Fudge met pepernoten | Recept van Slowfoody

Posted on by Hilde

Pakjesavond is voor de meeste mensen achter de rug, Sinterklaas en zijn Pieten zijn al bijna weer terug in Spanje en wij bereiden ons langzaam voor op de komende kerstdagen. Maar wat moeten we nu aan met al die overgebleven pepernoten? Fudge maken natuurlijk? Hoe? Heel simpel, met onderstaand recept van Slowfoody lukt het altijd!

Aantal: 30 stuks
Soort gerecht: zoete snack
Bereidingstijd: 10 minuten bereiden + 5 uur opstijven

Ingrediënten

1 blikje (397 gram) gecondenseerde melk
350 gram pure chocolade, in stukjes
snuf zout
20 pepernoten + 15 ter garnering

Verder heb je nodig
bakvorm van ca. 20 x 20 cm
bakpapier

Bereiding

  1. Bekleed de bakvorm met bakpapier zodat de bodem en zijkanten volledig bedekt zijn. Snijd de 20 pepernoten in vieren en zet even opzij.
  2. Doe de gecondenseerde melk, een snuf zout en de chocolade (in blokjes) in een steelpannetje en laat de chocolade op laag vuur smelten. Zorg dat het niet aan de kook komt, want dan wordt de chocolade bitter. Wanneer alle chocolade gesmolten is en je een homogene massa hebt, haal je de pan van het vuur.
  3. Roer de stukjes pepernoot door het mengsel, stort dit daarna in de beklede bakvorm en strijk de bovenkant glad.
  4. Snijd de 15 resterende pepernoten in tweeën. Verdeel deze helften gelijkmatig over de bovenkant, zodat je straks op elk stukje fudge een halve pepernoot hebt zitten.
  5. Zet de bakvorm nu minimaal 5 uur in de koelkast om op te stijven.
  6. Wanneer de fudge stevig genoeg is, verplaats het dan van de bakvorm naar een snijplank en snijd er 30 stukjes van.

Eet smakelijk!

Sint & Piet op de markt Almere

Posted on by Ben

Afgelopen zaterdag was Sint & Piet op de markt in Almere Stad. Er zijn heel veel kindertjes blij gemaakt met een leuke foto, een handje, een boks en natuurlijk een hand vol lekkers! 10 kindertjes, die mee zich hadden ingeschreven voor onze nieuwsbrief, werden blij gemaakt met een cadeautje van de Sint.

Deze cadeautjes werden persoonlijk door de Sint uitgereikt. Al met al weer een leuk bezoek van de Sint op de markt Almere! Succes nog even Sint én we zien je graag volgend jaar weer onze markt passeren.

Bekijk alle foto’s op onze Facebookpagina Uw Marktspecialist Almere

Bekijk alle foto’s op onze Facebookpagina Uw Marktspecialist Almere

Onze markten Almere

Stadhuisplein en Stadhuispromenade

Globeplein en Rio de Janeiroplein

Markt en Brink

Stadhuisplein en Stadhuispromenade

Winnaars Sint & Piet actie markt Almere bekend!

Knippen met Marion | Kerstkaarten maken

Posted on by Marion

Op de markt vind je niet alleen heerlijke verse etenswaren, mooie beenmode, telefoonhoesjes en bloemen. Je vind er ook alles om je creatieve dorst te lessen. Bij de hobbykraam vind je hobbyartikelen, kaarten en andere leuke en nuttige prulletjes. Ook voor al je mooie kerstkaarten moet je de dus gewoon op de markt zijn! Zeker voor kerstkaarten met een persoonlijke twist. Je kunt namelijk zelf je kerstkaarten knippen. Geen saaie, onpersoonlijke kaart dus, maar een mooie, vrolijke en persoonlijke kerstkaart om naar je geliefden te sturen. Hoe dan? Daarvoor hebben we Marion!

Wie is Marion?

Marion komt al jaren op de markt, zowel toen ze nog bij de Enkhuizer Notenkraam werkte, als nu om hobbyartikelen te scoren. Ze maakt de mooiste creaties – ook op aanvraag – onder de naam Marion’s Kaarten en Creaties. Voor de hobbykraam op de markt maakt ze regelmatig voorbeelden om mensen te laten zien hoe uitgebreid de mogelijkheden zijn.

We knippen vandaag deze mooie kerstkaart met Marion!

“Deze gaan we vandaag in elkaar zetten. Een vrolijke Kerstkaart met verschillende onderdelen van de hobbykraam”.

“De basiskaart is gemaakt met deze mal van dutchdoobadoo (nr.470.713.636). Speciaal gesneden in deze vorm”.

“Dit is het malletje wat onder de plaat zit. Hij wordt geperst in een machine. Deze is van Nellie Snellen (De MFD nr.108)”.

“Hang vervolgens nog wat leuke Kerstklokjes aan de zijkanten. Deze is van Marianne Design (Nr.CR 1343)”.

Zelf doen?

Zo heb je dus heel makkelijk en leuk je eigen persoonlijke kerstkaart in elkaar gezet! Ook proberen? Sjees naar de kaarten- en hobbykraam op jouw favoriete markt en vraag naar de mogelijkheden. Gegarandeerd heb je straks een originele en persoonlijke kaart om uit te sturen!

Zo maak je Pakjesavond nóg gezelliger

Posted on by Ella

Pakjesavond is voor velen dé avond van het jaar! De avond van gespannen, maar opgewonden kinderen, gezellig binnen zitten en echt even tijd voor elkaar hebben. De avond dat Sinterklaas en Piet langskomen. Dat is dus wachten geblazen. Misschien dat vader of moeder ‘eventjes een wandelingetje’ gaat doen buiten. Maar wat doe je tijdens die verdere uren gezellig wachten met het hele gezin? Natuurlijk lekker eten, Sinterklaasliedjes zingen en misschien wel een spelletje of twee? Ook het uitpakken van de cadeautjes kun je extra leuk maken en iets langer laten duren. Kun je wel wat extra inspiratie gebruiken om te voorkomen dat het hele gezin op de iPad belandt? Hieronder vijf tips voor een extra gezellige pakjesavond.

Feestballonnen

Ruzie om wie het eerst een cadeautje uit mag pakken? Of wil je voorkomen dat alles in één keer wordt uitgepakt? Tel het aantal cadeautjes per persoon uit en doe briefjes met namen in ballonnen. Doe er eventueel ook wat confetti bij voor een leuk feestelijk effect (als je zin hebt om naderhand te stofzuigen natuurlijk). Iedereen mag om de beurt een ballon lek prikken. De persoon of personen wiens namen uit de ballon vallen mogen een cadeautje uitpakken.

Cadeautjesbingo

Bingo-fan? Maak je eigen bingokaarten en spelen maar! Wie een rij vol heeft mag een cadeautje uitpakken. En als de kaart vol is? Dan mogen meerdere cadeautjes tegelijk worden uitgepakt. Succes verzekerd!

Oud-Hollandse spelletjes

Koekhappen, (Sinterklaas)zaklopen, eierlopen, altijd een leuk excuus om al je favoriete oud-Hollandse spelletjes weer eens te doen! De winnaar van elk spel mag een cadeautje uitpakken. Dat wordt een leuke competitie!

Proeven

Zijn jullie echte fijnproevers thuis? Maak er een spel van! Laat de kinderen om de beurt iets blind proeven. Hebben ze het goed? Dan mag een cadeautje worden uitgepakt. Hebben ze het fout? Dan hebben ze in elk geval een lekker hapje te pakken gekregen. Win-win dus!

Quiz

Een quiz kun je heel persoonlijk en gezellig maken! Bedenk bijvoorbeeld vragen over de familieleden, het afgelopen jaar of Sinterklaas. Bij elk goed antwoord mogen ze een cadeautje uitpakken. En zo kom je misschien ook nog wel wat leuke en interessante dingen over elkaar te weten.

Vijf originele snacks voor pakjesavond

Posted on by Ella

Buiten is het donker, koud en nat. Misschien schijnt de maan wel door de bomen? En jullie zitten heerlijk warm binnen, vol verwachting uit te kijken naar het moment dat er op het raam wordt gebonsd. Pakjesavond is misschien wel één van de gezelligste gezinsavonden van het jaar! Maar dat kan nóg gezelliger door volledig in thema te gaan. Ook met de hapjes dus. Want van al dat gewacht krijg je natuurlijk wel trek, maar het is natuurlijk geen avond vol uitgebreide baksels en kooktechnieken. Daar is het net een beetje te druk voor. De hapjes kunnen daarom best simpel zijn, maar dan wel met Sinterklaas-twist. Een gewone olijf kan natuurlijk ook een volledige Sinterklaas-upgrade krijgen en getransformeerd worden tot Piet. Of wat dacht je van een stukje appel? Dat kun je gewoon omtoveren tot mijter. We noemen vijf van onze favorieten. Pak dus snel de witte schimmel richting jouw favoriete markt en sla even wat heerlijke, gezonde en ongezonde snacks in. Eenmaal thuis kun je beginnen aan de extra Sinterklaas-upgrade van de avond.

Olijvenpiet

Het leuke is dat deze Piet alle kleuren van de olijvenregenboog kan hebben. Paars, groen, zwart, maak een Piet zoals jij wilt. Of vervang de olijf door een stukje mozzarella voor een witte Piet (en voor degenen die geen olijf lusten). Gebruik een cocktailprikker om een schijfje komkommer, olijf (of mozzarella) en een gehalveerd cherrytomaatje op elkaar te prikken. De olijf of mozzarella is het gezicht en het cherrytomaatje de hoed. Om het helemaal af te maken prik je ook nog een klein stukje rucola op de bovenkant, voor een mooie Pietenveer.

Fruitmijters

Voor gezonde snacks moet je bij de fruitmijters zijn. Het is eigenlijk heel simpel. Je moet alleen even creatief doen met een appel. Gebruik natuurlijk een rode appel voor het echte mijterwerk. Snijd een stukje in de vorm van een mijter en maak hier met een klein mesje een kruis in. Het kruis wordt vanzelf geel(achtig) dankzij de kleur van de appel. Gebruik een lange satéprikker om een lekkere fruitspies te maken met de mijter bovenop. Of wil je er een heel Sinterklaasgezichtje van maken? Gebruik dan een stukje banaan als gezicht, hagelslag voor de ogen, neus en mond en zet de mijter vervolgens bovenop de cocktailprikker.

Deegstaf

De staf van Sinterklaas maken? Gebruik (blader)deeg en snijd dit in de vorm van een staf. Beleg met wat lekkere kruiden en/of kaassnippers en hij kan de oven in!

Broodje Sinterklaas

Ook een lekker ‘stokbroodje Sinterklaas’ is zo gemaakt. Snijd stokbrood in stukjes en beleg elk stukje met een gehalveerd hardgekookt ei. Dit is het gezicht van Sinterklaas. Maak een mijter met een stukje rode paprika of tomaat en ‘teken’ daar een mooi kruis op met mayonaise of mosterd. Leg de mijter boven het ei en maak het gezichtje in het eigeel. Ogen, neus en mond kun je mooi met ketchup maken en voilà; een broodje Sinterklaas!

Pizza!

Liever nog wat feestelijker? Maak en beleg je eigen pizza in de vorm van een mijter. Snijd het pizzadeeg in de juiste vorm en beleg zoals je maar wilt! Het leukst is natuurlijk om een soort mijter te maken van tomatensaus en bijvoorbeeld mais en paprika. Maar dit kun je helemaal invullen zoals je zelf wilt! Je kunt ook allemaal eenpersoons snacks maken door het deeg in kleine mijters te snijden. Liever geen pizzadeeg? Dit werkt ook heel goed met een wrap!

Waarom kies je voor de markt?

Iedere week jouw oude en vertrouwde markt

Heerlijk op de markt snuffelen naar mooie en heerlijke producten
Gewoon voor de gezelligheid samen met mijn dochter naar de markt
Er zijn altijd mooie en verse producten tegen mooie prijzen