Maand: oktober 2017

Winactie 4x kans op een boodschappentas van de markt

Posted on by Ben

Het is weer tijd voor een nieuwe winactie! Dit keer een herfst winactie waarbij je 4x de kans krijgt om een volle boodschappentas van de markt te winnen. Het werkt als volgt: Meld je aan op de website van uwmarktspecialist.nl, en voeg vervolgens jouw favoriete markten toe. Vervolgens maak je per markt kans op één volle boodschappentas van de markt! Volgende week worden er 4 winnaars uitgeloot, die een Almeerse markt als favoriete markt hebben toegevoegd.

Deelnemende markten

Voeg de volgende markten toe aan jouw favoriete markten en je maakt kans op een boodschappentas van de markt.

De marktkramen van deze markten vullen de boodschappentassen met leuke en lekkere producten.

Spelregels

*De winnaar wordt volgende week bekend gemaakt op de website en Facebook op:
– 12:00 25/10 Woensdag
– 12:00 26/10 Donderdag
– 12:00 27/10 Vrijdag
– 12:00 28/10 Zaterdag

Tot deze tijden is het mogelijk om je op te geven voor de desbetreffende favoriete markten.

*Het is mogelijk om kans te maken door een geldig e-mailadres op te geven. Contact opnemen wordt anders erg moeilijk.

*Van jouw favoriete markten ontvang je wekelijks een nieuwsbrief met de laatste aanbiedingen en nieuwsitems. Uitschrijven is uiteraard mogelijk.

*één van onze marktspecialisten wilt graag met je op de foto bij het uitreiken van de boodschappentas. De foto gebruiken we vervolgens op onze website en op onze Faceboopagina.

Onze marktkramen

De winactie en de volle boodschappentas wordt mogelijk gemaakt door onze deelnemende marktkramen.

Risotto met bospaddestoelen en salie

Posted on by Ben

Bospaddestoelen zijn een heerlijke toevoeging aan veel gerechten. Dit risottogerecht krijgt bijvoorbeeld z’n karakter door de bospaddestoelen, kaas en optioneel wijn die je erdoor doet. De salie heeft een warme, kruidige en herfstachtige smaak. Een smakelijke toevoeging en ook nog eens goed voor de spijsvertering. In dit recept hebben we prachtige, verse marktproducten voor je samengesteld tot een overheerlijke risotto.

Soort gerecht: hoofdgerecht
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 45 minuten

Ingrediënten

400 gram risottorijst
1 kleine ui, fijngesnipperd,
2 tenen knoflook, fijngesnipperd,
100 ml droge witte wijn (optioneel)
1,5 liter groentebouillon
250 gram bospaddestoelen naar keuze
300 gram Parmezaanse kaas
30 gram boter
10 blaadjes salie, grof gesneden,
Zout en peper
Olijfolie

Bereiding

  1. Fruit de ui en knoflook kort in een braadpan met een beetje olie. Breng ondertussen in een andere pan de bouillon aan de kook, als de bouillon kookt zacht laten pruttelen.
  2. Voeg de rijst toe aan de ui en knoflook en bak deze enkele minuten mee. Giet er vervolgens de wijn bij.
  3. Als de wijn is opgenomen voeg je een grote soeplepel bouillon toe. Roer regelmatig, als het vocht is opgenomen voeg je weer wat bouillon toe. Blijf dit herhalen totdat de rijst gaar is.
  4. Rasp de kaas. Smelt de boter in een pan en voeg de grof gesneden salie toe. Bak ondertussen de bospaddestoelen in een droge pan tot het vocht verdampt is. Roer ten slotte de gesmolten boter, bospaddestoelen en kaas door de risotto. Even proeven en voeg peper en zout naar smaak toe.

Eet smakelijk!

Nazomer BBQ van de markt

Posted on by Ben

We mogen nog even genieten van een lekkere nazomer periode dit weekend. Een ideaal moment om voor de laatste keer dit jaar de barbecue aan te steken (Alhoewel een BBQ in de winter ook niet verkeerd is). Het kwik loopt dit weekend op tot zo’n 19 graden – met uitschieters tot 22 graden! Begin je eind van de middag al lekker met de BBQ of met de Borrelplank van de markt, dan profiteer je nog net mee van de laatste zonnestralen van het seizoen.

De markt is dé plek om al jouw lekkere last-minute BBQ creaties vandaan te halen. Van een lekker stukje vlees, verse vis, stevige maiskolven tot onze bospaddenstoel BBQ favoriet Portabella. Maar ook gevulde paprika’s en knapperige groene asperges schijnen het goed te doen op de barbecue. Sluit je barbecue helemaal goed af met een lekkere kaas, worst, nootjes plank waar je de hele avond nog van kan genieten.

Tip (!): Word het naar jouw mening toch net iets te fris na de BBQ? Gooi dan een paar blokken hout op de barbecue en geniet van je eigen kampvuurtje. Doe een paar marshmallows op een stok – boven het vuur en het feest is helemaal compleet.

 5 ingrediënten van de markt voor de perfecte herfst borrelplank

Posted on by Ben

Indian Summer of niet, de dagen worden korter. Hoe kom je die lange aankomende winteravonden nou het beste door? Onze suggestie: lekker borrelen! Die ideale borrelplank ziet er in de herfst net even wat anders uit dan in de zomer. Wij hebben wat tips samengesteld voor een heerlijke gezonde herfst borrelplank van de markt. Combineer dit met je favoriete rode wijn of een donker biertje. Hier krijg je het gegarandeerd snel weer warm van.

Stukjes kaas
Onmisbaar op een uitgebreide borrelplank. Onze favorieten van de markt:
* Mont d’or. Een zachte romige witschimmel kaas gerijpt in dennenschors.
* Le Petit doruvael. Een zachte romige boerenkaas met een volle nasmaak.
* Camembert Calvados. Een heerlijke snijcamembert doordrenkt met Calvados.
* Saing Agur. Een romige Franse blauwschimmelkaas met een pittige nasmaak.

Stukjes worst
Speciale stukjes worst zijn een heerlijke toevoeging bij de borrel. We noemen een paar ideale soorten voor je op, gewoon te halen op de markt:
* Saltufo. Een bijzondere truffelsalami met een laagje Parmezaanse kaas.
* Serranoham. Een rauwe ham uit de Spaanse bergen.
* Cacciatore worst. Een Italiaanse salami in de lucht gedroogd met grove peper.

Nootjes
Aan een goede borrel ontbreken natuurlijk de nootjes niet. Bijvoorbeeld gebrande pinda’s of gerookte amandelen. Of probeer eens een van de verrassende mixen zoals de Macadamia notenmix of de gekarameliseerde mix. Of zoek een lekkere mix uit bij de notenkraam bij jou op de markt.

Fruit
Voeg ook wat fruit toe aan je borrelplank voor een lekkere afwisseling tussen zoet en hartig. Druiven zijn hier heel geschikt voor, maar ook gedroogd fruit is een aanrader. Bijvoorbeeld gedroogde abrikozen. En vergeet de verse vijgen niet, deze zijn nu vaak nog nét in het seizoen!

Brood
Maak je borrelplank helemaal af met een dikke snee vers ambachtelijk gebakken brood. Perfect als basis voor bij de kaas en worst, maar ook erg lekker met wat olijfolie en peper en zout.

Bospaddenstoelen van de markt

Posted on by Ben

Gele stekelzwam, Braakrussula, Oesterzwam… Wattes? Bospaddenstoelen dus!
Daar is het helemaal het seizoen voor. Maar voordat je zelf met je mandje op pad gaat om te plukken, weet dat niet alle bospaddenstoelen eetbaar zijn. Voor iedere bospaddenstoel bestaat een giftige variant die er voor 99% op lijkt. Even goed opletten dus! Of, kom langs de markt. Daar liggen de eetbare varianten gewoon voor je uitgestald. Veel makkelijker én veiliger. En wat hebben de marktspecialisten zoals in de aanbieding?

Kastanjechampignon
De kastanjechampignon is eigenlijk – heel simpel gezegd – de bruine variant van de witte champignon.
Kastanjechampignons hebben een wat vollere, licht nootachtige smaak. Heerlijk om mee te bakken!

Oesterzwam
De Oesterzwam is een echte aanrader voor in soepen, sauzen of salades. Vooral als vleesvervanger
is deze ‘vegetarische biefstuk’ erg populair. Verhit hem maar kort om de stevigheid te behouden.

Cantharel
De Cantharel heeft een hele specifieke peperachtige smaak en is daarom heerlijk bij een stukje wild of biefstuk.
Kook hem alleen niet te lang, daar wordt hij taai van. Wist je trouwens dat de Cantharel van zichzelf naar abrikozen ruikt?

Portabella
Deze staat in Amerika ook wel bekend als de barbequepaddenstoel. Drie keer raden waarom! De hoed van de Portabella kan gevuld worden
met gehakt, kaas, of wat je zelf ook maar kunt verzinnen. Ook deze is trouwens perfect als vegetarische vleesvariant.

Shiitake
De naam klinkt misschien wat Oosters. Klopt, dat is hij ook. Hij smaakt bijzonder kruidig en nootachtig en is vooral geschikt om te
roerbakken, stoven of grillen. Shiitaken bevatten in verhouding meer vezels dan andere groenten. Ze zijn dus ook nog eens extra gezond!

Onze marktkramen
Bekijk hier welke deelnemende marktkramen over bospaddenstoelen beschikken. Let op – het aanbod kan per marktdag
verschillend zijn. Sommige bospaddenstoelen zijn kort in het seizoen.

 

Uitreiking winactie zaterdagmarkt Almere Stad

Posted on by Ben

Het mag dan een echte regenachtige herfstdag zijn – de blijdschap van mevrouw Terpstra maakte vandaag veel goed op de markt! De boodschappentas werd weer voorzien van allemaal lekkere en leuke producten van onze deelnemende marktkramen van de zaterdagmarkt Almere Stad. Van lekkere nootjes, vers fruit tot diverse kazen!

Mevrouw Terpstra kon het nog steeds niet geloven, dat zij de boodschappentas gewonnen had. “Ik win nooit iets, haha” zei ze nog. Hierdoor is het nog leuker, dat onze Rik van  Van Enk Cards mevrouw Terpstra blij mocht maken met onze gevulde boodschappentas.

Geniet van de spulletjes mevrouw Terpstra en tot de volgende keer op de markt!

Onze marktkramen

Deze actie wordt mede mogelijk gemaakt door de deelnemende marktkramen van de zaterdagmarkt Almere – Stad:

Onze deelnemende marktkramen hebben de boodschappentas weer lekker gevuld met leuke en lekkere producten!

Niet gewonnen?

Deze winactie niet gewonnen? Voeg jouw favoriete markt toe en je blijft wekelijks op de hoogte van onze weekaanbiedingen maar ook over onze toekomstige winacties!

Uitreiking winactie vrijdagmarkt Almere Haven

Posted on by Ben

Vanmorgen mochten wij weer namens de deelnemende marktondernemers van de vrijdagmarkt een volle boodschappentas weggeven. Onze John van De Enkhuizer Worstenkraam was blij verrast dat mevrouw Beijnes, die iedere week bij z’n kraam langskomt gewonnen had. Ook mevrouw Beijnes was heel erg blij dat zij een boodschappentas vol spullen van de markt had gewonnen!

Mevrouw Beijnes en schoondochter Marianne komen al vanaf de eerste marktdag op de markt in Almere Haven. Toen wij eerder vroegen om een fotootje te willen schieten bij de uitreiking, gaven zij al direct al dat zij dit graag bij én met John wouden doen! Zo gezegd, zo gedaan. John heeft met veel plezier de boodschappentas namens onze deelnemende marktkramen van de vrijdagmarkt overhandigd.

Namens alle deelnemende marktkramen van Uw Marktspecialist wensen wij mevrouw Beijnes veel plezier met de lekkere en leuke spulletjes, geniet ervan!

 

Onze marktkramen

Deze actie wordt mede mogelijk gemaakt door de deelnemende marktkramen van de vrijdagmarkt Almere – Haven:

Onze deelnemende marktkramen hebben de boodschappentas gevuld met leuke en lekkere producten!

Niet gewonnen?

Deze winactie niet gewonnen? Voeg jouw favoriete markt toe en je blijft wekelijks op de hoogte van onze weekaanbiedingen maar ook over onze toekomstige winacties!

Uitreiking winactie woensdagmarkt Almere – Stad

Posted on by Ben

De eerste markt boodschappentas is gisteren succesvol uitgereikt aan de eerste prijswinnaar van Uw Marktspecialist. De deelnemende marktondernemers van de woensdagmarkt Almere – Stad hebben gezamenlijke de boodschappentas gevuld. De tas zat vol met leuke en lekkere verrassingen, van kaas tot nootjes, een ananas zonder jas, van lekkere koeken tot een puzzelboek en agenda!

Mevrouw De Jong was in ieder geval erg blij verrast met het winnen van de boodschappentas. Uw Marktspecialist heeft Mevrouw De Jong zelfs opgehaald in Almere – Haven, om de boodschappentas in Almere – Stad in ontvangst te kunnen nemen. Samen met een vriendin hebben zij er een uitje van gemaakt en kunnen zij zogezegd: “Samen geniet van de gekregen spulletjes.”.

Iedere vrijdag komt mevrouw De Jong op de markt in Almere – Haven, zij was dan ook heel blij om de jongens van de Daalder Kaas kraam weer even te kunnen spreken. De Daalder Kaas Kraam heeft namens alle deelnemende marktkramen van de woensdagmarkt de boodschappentas aan mevrouw De Jong uitgereikt en een leuke foto geschoten!

Onze marktkramen

Deze actie wordt mede mogelijk gemaakt door de deelnemende marktkramen van de woensdagmarkt Almere – Stad:

Onze deelnemende marktkramen hebben de boodschappentas gevuld met leuke en lekkere producten!

Niet gewonnen?

Deze winactie niet gewonnen? Voeg jouw favoriete markt toe en je blijft wekelijks op de hoogte van onze weekaanbiedingen maar ook over onze toekomstige winacties!

Waarom kies je voor de markt?

Iedere week jouw oude en vertrouwde markt

Heerlijk op de markt snuffelen naar mooie en heerlijke producten
Gewoon voor de gezelligheid samen met mijn dochter naar de markt
Er zijn altijd mooie en verse producten tegen mooie prijzen