Winterse hapjes van de markt

Nu de winter steeds dichterbij komt trekken we langzaam steeds meer het huis in voor wat warme avonden op de bank. Verwarming aan, een warme kop chocolademelk of glühwein erbij. Waarom zou je verlangen naar de zomer? De winter heeft zo z’n onweerstaanbare charme. Bij zo’n gezellige bankavond horen natuurlijk ook wat heerlijke hapjes waar je het warm van krijgt. Verwen jezelf eens met een van onze favoriete winterhapjes van de markt. Je moet ze alleen wel nog even zelf in elkaar draaien.

• Kaasfondue
  Op de markt zijn verschillende soorten kaas te vinden, die gesmolten zo mogelijk nóg lekkerder smaken. Kijk op onze receptenpagina voor onze tips voor een heerlijke avond kaasfonduen.
• Stoofperen
  Dacht je dat de stoofpeer vooral een bijgerecht is bij wild? Wij dachten het niet. Stoofperen zijn namelijk ook heerlijk als gezond, warm tussendoortje. Ja, het kost even wat tijd, maar dan heb je ook wat!
• Warme apple crumble met rood fruit
  Een dampende, zoete, warme kom apple crumble, daar loopt het water je toch van in de mond? Met wat boter, havermout, appel en rood fruit zet je al zo’n heerlijk dessert op tafel.
  
• Zelfgemaakte gehaktballetjes met warme brie en walnoten
  Deze twist op de traditionele gehaktbal is een absolute aanrader! De zachte brie zorgt voor een verrassende smaakervaring. En hoe draai je zoiets dan in elkaar? Vermeng verkruimelde walnoten door het gehakt (samen met wat paneermeel en een ei) en rol hier gehaktballen van. Maak met je vinger een gaatje en stop hier een stukje brie in. Maar de opening weer dicht en bak de gehaktballen zoals je gewend bent.
• Erwtensoep
  Natuurlijk kan deze klassieker niet ontbreken. Op jouw favoriete markt vind je verschillende soorten erwtensoep bij de worstenkraam. Zelfgemaakt en versbereid. Om dat échte wintergevoel even in huis te halen. Of ga eens lekker zelf aan de slag met je eigen erwtensoep.
• Vanillevla met kruidnoten
  Deze is wat simpeler en kindvriendelijker. Vanillevla in winterstijl! Je hebt enkel een kom vanillevla nodig en – tja – kruidnoten dus. Deze is trouwens ook heerlijk als je de vanillevla van tevoren even opwarmt.