Tip: echte aardappelchips

Kijk je ’s avonds ook graag een filmpje op de bank? Dan ben je niet de enige. Maar dat gaat natuurlijk nooit een succes worden zonder wat onmisbare ingrediënten: een bank, een film, wat te drinken en wat te snaaien. Grote kans dat je hier chips bij snackt. En terecht! Niet per se gezond maar wel heel erg lekker. Maar wist je dat het niet moeilijk is je eigen chips te maken? En dat die variant vaak wél een stuk gezonder is dan die uit de supermarkt? We kwamen zelfs een Weight Watchers approved recept tegen. Hoog tijd om dit eens nader te onderzoeken dus.

Om zelf echte aardappelchips te maken heb je niet veel meer nodig dan een kaasschaaf, zout, olie en natuurlijk aardappelen. Even een tripje naar jouw favoriete markt dus voor die lekkere duurzame hardkokende aardappelen. Schillen mag, maar hoeft zeker niet. Snijd plakjes van de aardappelen en besprenkel ze vervolgens met wat olijfolie, zout en kruiden naar smaak. Paprikapoeder of chilipoeder zijn bijvoorbeeld populaire keuzes. Leg de aardappelschijfjes op een bakplaat en zorg dat ze niet over elkaar liggen om te voorkomen dat ze slap blijven. Bak ze 10 minuten op 200°C in een voorverwarmde oven. Hierna draai ze een keer om en geef je de andere kant ook 10 minuten. En voilà!

Natuurlijk blijft het niet het gezondste recept, en zullen we zeker niet aanraden hier hele bakken van te eten als je wat kilo’s kwijt wilt. Maar het is zeker een gezondere en puurdere variant dan de chips uit een zak. En je krijgt de kans je eigen briljante creatie te proberen. Dat voegt toch ook wel wat toe. Op jouw favoriete markt vind je dus al wat ingrediënten voor een prefect avondje op de bank. Nu alleen de film nog uitzoeken.