Back to school – 5 x een gezond tussendoortje

Het is weer tijd om terug de schoolbanken in te gaan. Of je het nu leuk vindt of niet. Opeens moet je weer werken, nadenken en heen en weer reizen. En daar krijg je best trek van. Schrik je er soms ook van hoeveel meer je eet zodra de schoolvakantie voorbij is? Wees gerust. Je gebruikt nu eenmaal meer energie dan je denkt met al dat hersengekraak. Maar met dat hongergevoel moet je natuurlijk wel iets. Plunder je dan maar de automaat op school of op je opleiding? Dat is natuurlijk een optie. Maar wil je het liever iets gezonder houden? Dan hebben we nog wel wat tips voor een gezonder tussendoortje. Zo houd je jezelf scherp, zonder suiker- en cafeïnecrash. We noemen vijf toppers op!

Zelfgemaakte granola

Granola is een hit! Hoe kan het ook anders? Het is hartstikke voedzaam én lekker. Wist je dat je het ook prima kunt snacken? Snijd rijstwafels in blokjes en bak deze even kort in een pan. Besprenkel ze daarna met honing. Voeg nog wat zaden, pitten en rozijnen naar keuze toe en je hebt een heerlijke snack te pakken!

Groene smoothie

Voor een lekker fris tussendoortje neem je gewoon een smoothie mee. Zoals deze groene met een kwart meloen, een halve appel en een halve banaan. Voeg nog 50 gram verse spinazie, een paar takjes munt en 75 milliliter yoghurt toe. Even mixen en klaar is je smoothie! Een verfrissend tussendoortje!

Avocadodip met snoepgroenten

Groenten en avocado zijn geweldige soorten hersenvoedsel. Mix een avocadodip met kruiden naar keuze (bijvoorbeeld cevichekruiden) met een staafmixer. En dan is het dippen geblazen met je favoriete snoepgroenten.

Cacaoballen

Als je zin hebt in iets zoets, maar geen chocolade wilt bunkeren, zijn deze cacaoballen perfect. Gebruik 100 gram dadels, 75 gram gemengde noten, wat kokosolie, een eetlepel cacao en 25 gram geraspte pure chocolade. Week de dadels in warm water en mix ondertussen de andere ingrediënten in een keukenmachine. Voeg daarna de dadels toe en mix nog een keer. Kneed dit mengsel tot kleine balletjes en rol deze door ongezoete kokosrasp. Even de koelkast in en je gezonde tussendoortje is klaar!

Gezonde wrap

Ook heel lekker én makkelijk mee te nemen is de wrap. Gebruik een volkoren tortilla en beleg die met bijvoorbeeld hummus, kipfilet en rauwkost. Even rollen en je snack is klaar! Tip: Wanneer je de wraps in kleinere rolletjes snijdt, heb je een hapklaar tussendoortje. Handig!