Rookworst

Rookworst is een product waarbij gemalen vlees wordt vermengd met specerijen en zout en dit wordt in een omhulsel gestopt.

Herkomst

Het is een traditioneel Nederlands product.

Seizoen

Rookworsten zijn het hele jaar door verkrijgbaar, maar worden met name in de herfst en winter het meest verkocht. 

Smaak

Om de worst smaak te geven wordt er gebruik gemaakt van rookaroma en hierdoor smaakt de worst ook zout. 

Bewaren

Een verse rookworst houd je een aantal dagen goed in de koelkast. 

Tips en combineren

Combineer zo’n heerlijke worst met een stamppot, zoals bijvoorbeeld hutspot, boerenkool of zuurkool. 

Bij wie kan je het kopen?

Rookworsten zijn te koop bij de slagers op jouw lokale markt.