Clementine mandarijn met blad

Je ontkomt bijna niet meer aan de mandarijntjes rond deze tijd van het jaar. Heerlijk, sappig, gezond. Kortom, perfect als tussendoortje. Maar wist je dat het kleine broertje van de mandarijn sinds deze week ook een appearance maakt op jouw favoriete markt? De bladmandarijn, ofwel Clementine, has arrived!

Herkomst

Hij komt uit het mooie Azië, oorspronkelijk uit China. Maar onze bladmandarijnen van de markt komen gewoon rechtstreeks uit Spanje! De Clementine lijkt verdacht veel op de klassieke mandarijn, maar er zijn wel degelijk wat verschillen te ontdekken. Te beginnen bij zijn uiterlijk. De Clementine is wat ronder en zoals zijn straatnaam al suggereert heeft hij een blad. Een Franse missionaris in Algerije zou in 1902 deze citrussoort gecreëerd hebben door een mandarijnboom te kruisen met een bittere sinaasappel, de pomerans. Niet iedereen is het eens met dit verhaal, want velen denken dat ook deze soort gewoon afkomstig is uit Azië.

Pitloos

Als je niet zo’n fan bent van pitjes is dit wel een type voor jou. De Clementine heeft namelijk bijna nooit pitjes omdat hij zelf bestuivend is. En de smaak dan? Hij behoort tot de citrusvruchten, maar smaakt nét even wat anders dan de gemiddelde citrusvrucht. Hij is namelijk een stuk zoeter dan de gewone mandarijn. Dit omdat hij minder citruszuur bevat.

Maar aan vitaminen kom je in elk geval niks tekort met deze kleine, oranje mandarijn-lookalike. Als je er 2 of 3 eet zit je al aan je dagelijkse Vitamine C behoefte. Kom maar op met die zoete vitamientjes!

Bladmandarijnen zijn bijvoorbeeld te vinden bij onze aangesloten marktkraam: Robin en Kees, Fruit en Groente!