De Fine de Claire is de meest bekende oester onder de oestersoorten.
Herkomst
Deze oesters komen uit Marennes in Frankrijk.
Seizoen
Deze oesters zijn het hele jaar in het seizoen.
Smaak
De Fine de Claire heeft een wat zoetere smaak dan de andere oesters.
Voedingsstoffen – vitamine
Oesters zijn heel erg gezond. Ze bevatten weinig calorieën, bijna geen vet en zitten vol proteïne, vitamines, mineralen en spoorelementen.
Bewaren
Niet geopende oesters kun je twee tot drie dagen in hun verpakking in de koelkast worden bewaard. Geopende oesters eet je het best de dag zelf.
Tips en combineren
Vraag bij de visboer om een oestermesje, zodat je de oesters gemakkelijker kunt openen.
Waar te koop?
Oesters, zoals Fine de Claire, koop je op jouw lokale markt bij jouw lokale visboer.
Geniet
Laat je inspireren door de Producten van de markt.