Doyenné du Comice peer

De Doyenné du Comice wordt ook wel de koning der peren genoemd, omdat deze groot is en één van de makkelijkste handperen. 

Herkomst

Deze peer wordt in Nederland geteeld.

Seizoen

Uit Nederland zijn deze peren verkrijgbaar van eind september tot en met februari.

Smaak

De smaak van deze peer is erg fris en lekker sappig.

Voedingsstoffen – vitamine

Peren zitten boordevol vezels die belangrijk zijn voor de opname van voedingsstoffen en een gezonde spijsvertering. 

Bewaren

Onrijpe Doyenné du Comice peren kunnen goed rijpen op een fruitschaal. In de koelkast zijn ze nog tot twee dagen houdbaar. 

Tips en combineren

Bij aankoop hoort deze peer stevig aan te voelen en er gaaf uit te zien. Wil je weten hoe rijp de peer is? Druk zacht in het vruchtvlees naast het steeltje, als het vruchtvlees iets meegeeft dan is deze rijp. Als het vruchtvlees erg zacht is dan is deze overrijp.

Bij wie kan je het kopen?

Je koopt de Doyenné du Comice peren op jouw lokale markt bij een van de groenteboeren.