Beluister onze enthousiaste en optimistische Vincent Koelewijn van Visspecialist R.Koelewijn en Zn op radio EenVandaag. Vincent legt uit hoe gezond vis is en dat het erg duurzaam is op basis van CO2 om gekweekte vis te eten.
Het woord “maar dat lust ik niet” is onzin. Er zijn honderden verschillende soorten én smaken, dus mensen er is er altijd wel eentje die je zal raken.
Vincent staat o.a. op de markt in Amstelveen en Almere Stad – waar verschillende nationaliteiten aan de kraam komen die wel raad weten met een visje als ze aan de slag gaan in de keuken. Van Japanners tot Italianen.
Aan de kraam merken ze dat vis al erg trending en hot is. Maar om de rest van Nederland ook om te krijgen en om voor vis te kiezen houdt Vincent een betoog. Hierbij het slot van onze trotse visspecialist!
Vis eten moet je leren, door het gewoon te proberen. Ja, dames en heren, inderdaad – zo helpen we allemaal een klein beetje het klimaat!
Beluister het hele betoog en het hele fragment van Radio EenVandaag 0p:
Bron: Radio EenVandaag.
Geniet
Laat je inspireren door de Marktnieuws van de markt.