Lekker binnen? Zo maak je het extra gezellig!

Het heeft even geduurd maar nu is het toch echt zover… winter is here! Dan zit er natuurlijk niet veel meer op dan heerlijke frisse winterwandelingen maken, jouw favoriete markt op voor wat lekkere winterse groenten en snacks en vervolgens weer lekker opwarmen binnen!

We zitten in de winter natuurlijk veel meer binnen. Als het rotweer is en je liever niet naar buiten wilt, ga je toch lekker de hele avond binnen zitten? Maar duik je dan uit pure ellende maar vroeg je bed in? De feestdagen (en dus de gezelligheid) zijn immers voorbij? Nee hoor, nergens voor nodig. Genieten van lekker lange avonden is echt niet alleen iets voor de zomer of de voorbije feestdagen. Met wat extra toevoegingen heb je het zo heerlijk gezellig binnen.

Maar met een paar lampen en een joggingbroek ben je er nog net niet voor dat ultieme gezellige binnen-zit-gevoel. Daar zijn nog wat extra kleine toevoegingen voor nodig. Kies je favoriet (of regel ze allemaal) en geniet van je lekkere lange avond binnen! Met vrienden of familie om je heen of heerlijk alleen op de bank.

Warme sokken

Stap één is natuurlijk jezelf lekker warm houden. Anders voelt het sowieso koud in huis. Een warme trui doet natuurlijk al wonderen, maar je voeten warm houden is pas écht belangrijk. Ga voor heerlijk warme en zachte (huis)sokken. Antislip, een vrolijk patroontje, kerstsokken (want screw it, het is alweer Kerst over ongeveer 11 maanden) of andere lekkere fluffy, warme sokken. Neem een kijkje bij de beenmode kraam op jouw favoriete markt en kies iets waar je blij van wordt. Ook een echte aanrader: Merino wol. Dit soort wol houdt je warm in koude omstandigheden en koud in warme omstandigheden. Ook een goede investering voor de komende zomer dus!

Een warm vuurtje

Niks schreeuwt zoveel gezelligheid als een warm vuurtje. En dat hoeft echt niet een open haard (of de open haard video op Netflix) te zijn om die ultieme gezelligheid te creëren. Prikkel je zintuigen met kaarsen, met of zonder heerlijke winterse geuren. Of misschien heb je wel een mooie indoor vlam om aan te zetten. Lekker doen! Maar onthoud natuurlijk wel even dat je een vuurtje hebt gestookt in huis. Vergeet het vooral niet weer uit te blazen.

Liever geen vuur in huis? Zorg voor warm licht. Misschien kun je wat lampen dimmen, of zet veel kleinere lampjes aan in plaats van het (koude) grote licht.

Dekens

Een dekentje doet wonderen voor warmte in je lichaam. Dat klinkt nogal logisch. Maar ook qua sfeer wordt het opeens een stuk knusser op die bank. Voor het ultieme warme gevoel kun je gaan voor een lekker zacht dekentje met dons of schapenwol. Heb je het al aangenaam warm in huis maar wil je toch zo’n deken? Het staat ook heel mooi om ‘m deels op of helemaal over de bank te leggen.

Geuren

We ervaren veel met ons reukvermogen. Speel daar dus lekker op in en verwen jezelf met heerlijke winterse geuren in huis. Sla twee gezelligheidsvliegen in één klap met kaarsen met winterse of warmzoete geuren. Of verspreid een heerlijke geur in huis met wat geurstokjes.

En kleuren

Laten we het belang van kleuren vooral niet vergeten! Warme kleuren creëren een warm huis. Denk hierbij aan aardetinten, rood, warm oranje of paars. Ook een typisch herfst- en winterpatroon is de ruit. Bijvoorbeeld de Schotse ruit geeft een warm en gezellig effect. Pastelkleuren met een wat warmere gloed werken ook prima. Kijk, combineer en kies waar je blij van wordt. En dan lekker hopen op sneeuw en genieten op die bank!

Pasta pesto met kip

Zet met dit recept in een handomdraai een heerlijke en snelle pasta pesto op tafel. Voor een vegetarische variatie kun je de kip vervangen door champignons of courgette. Knapperige walnoten doen het ook erg goed als vleesvervanger!

Aantal personen: 4
Soort gerecht: hoofdgerecht
Bereidingstijd: 20 minuten

Ingrediënten
400 gram pasta, vers of droog
2 kipfilets, in reepjes
1 sjalotje, fijn gesneden
2 eetlepels olijfolie
2 flinke eetlepels (verse) pesto
100 ml kookroom
handjevol cherry trostomaatjes, in vieren
Parmezaanse kaas
een paar blaadjes verse basilicum, in dunne reepjes

Bereiding

  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet het af, spoel even met koud water en doe het terug in de pan. Schenk een beetje olijfolie erover en voeg een snuf zeezout toe. Zet dit opzij.
  2. Doe de olijfolie in een wok of hapjespan en fruit hierin het sjalotje tot het glazig is. Voeg dan de reepjes kipfilet toe. Bak deze om en om tot ze mooi goudbruin van kleur zijn.
  3. Schep twee flinke eetlepels pesto bij de kip en laat dit rustig mee verwarmen. Schenk nu de kookroom in de pan en roer dit door, zodat de pesto en room goed vermengd zijn. Proef de saus en breng het eventueel extra op smaak met zout en peper.
  4. Voeg de pasta toe aan de pan met kip en verwarm dit op een matig vuur. Blijf goed omscheppen zodat alle pasta bedekt is met een laagje pestosaus. Doe de tomatenpartjes op het laatst nog even in de pan, zodat ze wel warm worden maar niet hun vorm verliezen.
  5. Schep de pasta op een bord, rasp er wat Parmezaanse kaas over en garneer met de basilicum. Dit gerecht gaat erg goed samen met een salade.

Eet smakelijk!

Kerstboom eruit… wat nu?

Ondertussen hebben de meesten van ons de kerstboom wel weer de deur uit gezet. En dan? Opeens heb je een lege hoek in de kamer waar de afgelopen weken een vrolijk twinkelende boom te vinden was. Tijd voor die winterdip om dan echt te beginnen? Nee, zeker niet! Tijd om die lege ruimte op te vullen, de hele kamer om te bouwen of juist meer op te ruimen. Het is maar net hoe je het zelf aan wilt pakken. Dan heb je zo weer een fris en gezellig uitziend huis.

Opvullen

Vul die lege ruimte waar de kerstboom stond op met wat nieuws, levends, moois en groots. Met een nieuwe plant heb je zo wat meer leven in je woonkamer. Maar wat voor plant kies je? Zie je door de planten het bos niet meer? Ga bijvoorbeeld voor een palmboom of olijfboom om je meteen in zomerse sferen te wanen (en zoveel mogelijk lege-kerstboom ruimte op te vullen). Liever een iets makkelijkere en kleinere plant? Een Calathea heeft weinig aandacht nodig, zorgt voor veel verse lucht en heeft ook z’n uiterlijk hartstikke mee. Of ga voor een plant die ook bladeren op de stam heeft, zoals een bananenplant. Wat je ook kiest, ga natuurlijk vooral voor een plant waar jij blij van wordt.

Herinrichten

Kom je er na het verwijderen van de kerstboom achter dat je niet helemaal blij meer bent met je inrichting? Top! Dan is dit het perfecte moment voor een nieuwe indeling. Die stoel aan de andere kant, de bank een stuk opgeschoven. Misschien voelt het wel veel lekkerder om de andere kant van de kamer te kunnen zien als je op de bank zit. Probeer lekker wat verschillende opties uit en verbaas je over misschien wel de gezelligste woonkamer die je in tijden hebt gehad! Heb je ergens nog een oud bijzettafeltje of kastje staan waar je eigenlijk wel iets mee wilt? Neerzetten maar! Of breng een kastje wat je juist zat bent eindelijk eens naar de plaatselijke kringloopwinkel. Hoe dan ook doet het wonderen voor het gevoel van een nieuwe start in het nieuwe jaar.

Opruimen

Het is niet altijd even leuk, maar wat voelt het goed als je klaar bent! Het vertrek van je kerstoom is een perfect moment om nog wat meer spullen weg te doen. Ga je huis rond en geef of gooi weg wat je niet meer nodig hebt. Hiervoor moet je natuurlijk wel een beetje streng zijn. Doet weggeven toch teveel pijn? Berg de spullen die je niet vaak gebruikt op. Als je ze maar één keer in de zoveel tijd gebruikt is het ook niet zoveel moeite om ze dan even op te duikelen. Natuurlijk hoef je echt niet in één keer alles het huis uit te gooien. Bekijk het rustig per kamer. Begin bij de kamer die volgens jou het meest rommelig is. Of begin helemaal klein. Heb je een ladekastje vol oude rotzooi en papieren waar je niks meer mee doet? Dan is dat een goed begin. Zo kan je fris door naar de volgende ladekast. Je bent misschien even bezig, maar het voelt heerlijk!

Waarom kies je voor de markt?

Iedere week jouw oude en vertrouwde markt

Heerlijk op de markt snuffelen naar mooie en heerlijke producten
Gewoon voor de gezelligheid samen met mijn dochter naar de markt
Er zijn altijd mooie en verse producten tegen mooie prijzen