Waar komen de typische Hollandse tulpen vandaan?

Koningsdag is nog maar net voorbij en we stamelen alweer op de volgende typisch Hollandse traditie. Toeristen komen met bakken naar ons kleine landje om ze te bewonderen en er een giga hoeveelheid Instagram-waardige foto’s van te maken. De lente is de perfecte tijd om de Hollandse tulpen in hun volle glorie mee te maken. Ook op jouw favoriete markt kom je ze natuurlijk weer volop tegen. Maar hoe Hollands zijn die tulpen eigenlijk precies? En hoe komen we eigenlijk bij deze mooie plant? Hoog tijd voor een mini geschiedenisles in Nederlandse (of Turkse) cultuur. Turkse? Ja, tulpen komen oorspronkelijk uit het Ottomaanse Rijk, tegenwoordig ook wel Turkije genoemd. Een Zuid Nederlandse geleerde genaamd Carolus Clusius is uiteindelijk verantwoordelijk voor het in de spotlight brengen van de tulp toen hij in 1592 het eerste belangrijke werk over de bloemen schreef. In de 16e eeuw werden ze toen naar Nederland gehaald. Het schijnt dat de tuin van Clusius regelmatig geplunderd werd voor de bloembollen van zijn kleurige tulpen. De Nederlanders waren fan! Rond de Gouden Eeuw werd de tulp duidelijk steeds populairder. Ze zijn te zien op veel schilderijen van die tijd. Rond de 17e eeuw werden ze zelfs zo populair dat er een heuse ‘tulpenmanie’ ontstond, ook wel bekend als de eerste economische luchtbel. Tulpen werden toen zelfs kort als betaalmiddel gebruikt, tot de tulpenmarkt totaal instortte.

Eigenlijk is er niet zo heel veel veranderd. Vandaag de dag zijn we nog steeds gigantisch tulpenfan. Zo fan dat we ze zelfs meenamen toen we ons in New Amsterdam (nu New York) en Michigan vestigden. Je komt daar nu nog steeds tulpen tegen. Maar de grootste aantallen vind je toch echt nog in ons goeie ouwe Nederland. Vooral nu, rond mei. Woon je zelf niet in een tulpengebied maar wil je je weleens in de kleurige omgeving wanen? Dan kun je het beste bij de Noordoostpolder zijn. Daar vind je van eind april tot begin mei allerlei bloemenmarkten en tuinen. Of neem een kijkje in Aalsmeer, bij de grootste bloemenveiling ter wereld. Natuurlijk kun je ook langs de Keukenhof, al moet je je daar wel een weg banen tussen bussen vol toeristen. Het makkelijkst is nog steeds om gewoon wat fleurige tulpen in huis te halen, gewoon van jouw favoriete markt. Als je dan nog geen lentekriebels krijgt!

Nachtelijk uitje: de MeiMarkt

Ga je graag naar de markt maar ben je niet zo’n ochtendmens? Heb je deze Koningsdag de vrijmarkt een beetje gemist omdat je net iets te veel bier achterover hebt geslagen? Geen nood! De MeiMarkt in Tilburg is dé oplossing voor al deze problemen. Het is namelijk de grootste nachtelijke rommelmarkt van Nederland! Het is een uniek concept. De MeiMarkt is de enige particulier georganiseerde nachtelijke rommelmarkt in een binnenstad in Nederland. Je vindt er van alles, naast heel veel bezoekers. De markt telt namelijk jaarlijks zo’n 110.000 bezoekers, 750 kramen, 40 grondplaatsen en 80 kinderplaatsen. Als je daar niet wat goede oude meuk kunt scoren dan weten wij het ook niet meer. Maar veel mensen komen voor de beleving. De gezellige drukte, de samenhorigheid en de gemoedelijke sfeer doen het ‘m echt.

En als de volwassen feestvierders eindelijk hun bed opzoeken is het de beurt aan de kinderen! Vanaf 8.00 uur transformeert de markt tot de Kindermert. Kinderen tot 12 jaar kunnen dan plaatsnemen op hun kleedjes en gratis hun verkoopkunsten tonen. Ook is er genoeg entertainment te vinden in de vorm van optredens, gratis attracties en kinderanimatie.

En wanneer kun je je precies komen mengen in deze Tilburgse gezelligheid? Vanaf zaterdagavond 19 mei 22.00 uur tot zondagmiddag 20 mei 17.00 uur. Neem voor meer info even een kijkje op www.meimarkt.nl

 

Meivakantie tips van de markt

Verveel je niet in de meivakantie

Yes, het is weer tijd voor vakantie! Twee hele weken vakantie zelfs. Extra leuk aan de meivakantie is dat het ook nog eens lekker weer begint te worden. Met een beetje geluk kunnen de kids heerlijk in het lentezonnetje buitenspelen. Maar hebben ze weinig inspiratie voor leuke buitenspelletjes? Vervelen ze zich nogal gauw? Lees dan snel verder. Hieronder hebben we wat leuke spelletjes op een rijtje gezet, allemaal met het thema eten. Dan heb je meteen een leuke beloning voor het meespelen. Wie wil er nu geen lekker stukje fruit na een tijdje buitenspelen? Lekker fris en heerlijk gezond. Sla dus nog even in op jouw favoriete markt en stuur ze lekker de zon in met een van de volgende spelletjes.

Fruit memory

Hiervoor heb je verschillende stukjes fruit en plastic bekertjes nodig. Snijd de stukken fruit en zorg dat je van elke soort 2 stukjes hebt. Verstop vervolgens ieder stukje fruit onder een plastic bekertje en het memory spel kan beginnen! Elk kind mag steeds twee bekertjes optillen. Als onder beide bekertjes hetzelfde fruit ligt mogen ze de stukjes opeten. Haal de lege bekertjes uit het spel. Dat is nog eens een leuke variant op deze klassieker.

Eierrace

Over klassiekers gesproken. Je hebt nodig: hardgekookte eieren en lepels. En racen maar! Wie het eerste over de finish is met het ei nog intact. En dan lekker smullen met z’n allen.

Fruitrace

Deze race vergt nog wat meer coördinatie. Zorg voor een stukje touw, een banaan en een sinaasappel. Bind de banaan aan het uiteinde van het stuk touw en bind vervolgens het touw om het middel van de kinderen. Zorg dat de banaan laag boven de grond hangt. Nu is het de bedoeling dat ieder kind een sinaasappel over de streep krijgt door ‘m voort te bewegen via de banaan. Het is even puzzelen maar dan heb je ook wat. De banaan en sinaasappel zijn natuurlijk een lekkere beloning.

Ra ra welk fruit?

Dit is een heel leuk raadspelletje waar het water van in je mond loopt! Sla verschillende soorten fruit in (of gebruik wat je nog over hebt van de fruit memory) en snijd deze in kleine stukjes. Laat de kids een blinddoek omdoen en geef ze vervolgens een stukje fruit. Het is nu aan hen om te raden welk fruit ze in hun mond hebben. Degene die de meeste goed heeft wint!

Verse smoothies van de markt

Geen spelletje maar een hele leuke dagactiviteit. Ga er samen op uit naar de markt. Sla alle benodigdheden in voor een lekkere zomerse smoothie (bekijk bijvoorbeeld onze receptenpagina voor wat inspiratie). Eenmaal thuis ga je samen aan de slag om de lekkerste smoothie te maken en het resultaat natuurlijk zelf te proeven. Geen smoothie fan? Dit kan natuurlijk ook met bijvoorbeeld lekkere muffins, een appeltaart of andere baksels.

Winnaars bekend Koningsdag shoptegoed winactie markten Almere

Koningsdag was weer een geslaagd feest. De kleedjes zijn weer opgerold, de spullen weer terug de zolder op. Wellicht viel de vrijmarkt tegen maar op onze weekmarkten Almere kan je altijd nog slagen. Zeker met een shoptegoed van € 10,-.  Jouw shoptegoed is uit te geven bij 1 van onze deelnemende marktspecialisten. Kom shoppen als een Koning(in)!

Onze winnaars!

  1. Sander Gruijthuijsen
  2. Omi Cecile
  3. Danielle Elfert
  4. Lin Da Ter Louw
  5. Maartje Hoogland
  6. Mary de Kruijf-Pelgrim
  7. Astrid Zijlstra
  8. Sharon-lee Berkholst
  9. Yvonne van den Berg

Uitreiking

De shoptegoed bonnen zijn op zaterdag 5 mei op te halen op de markt in Almere Stad. De shoptegoed bonnen zijn de hele maand mei te gebruiken op de markten Almere. Shop als een Koning(in)!

Onze deelnemende marktkramen

Deze actie wordt mede mogelijk gemaakt door de deelnemende marktkramen van de markten Almere. Het shoptegoed is te gebruiken bij één van deze marktkramen op de markten Almere.

Onze markten

  • Woensdagmarkt Almere – Stad
  • Donderdagmarkt Almere – Buiten
  • Vrijdagmarkt Almere – Haven
  • Zaterdagmarkt Almere – Stad

 

De Post Prins Pils hangover smoothie

Het overkomt de besten weleens. We drinken nét even een pilsje meer dan verstandig. Vooral op een feestdag als Koningsdag wil je Prins Pils toch een beetje bijstaan. Maar dan komt het. De gevreesde dag erna. Gelukkig is dat dit jaar een zaterdag, dus grote kans dat je vrij bent. Ben je dit niet en heb je een snelle fix nodig om toch een beetje fris naar je werk te gaan? Daar weten we wel wat op. Ga van tevoren even jouw favoriete markt op om de volgende power anti-kater ingrediënten te halen:

Een banaan, een groene appel, een stukje verse gember, verse spinazie, een rijpe avocado en wat bleekselderij. Tover ook nog ergens 200 ml kokosmelk en een snufje kaneel vandaan en je bent klaar om je lever even goed te detoxen. En hoe werkt dat dan? Het fruit is rijk aan kalium en helpt de vochtbalans weer wat te boosten. Het kokoswater is een heerlijke manier om het vochttekort wat bij te vullen. De gember helpt tegen eventuele misselijkheid en avocado is een perfect vervanging voor die vette hap waar je zo’n behoefte aan hebt.

En zo maak je ‘m:

Snijd al je groenten en fruit in stukjes (de bladspinazie kun je zo laten). Doe dit alles in een blender en voeg het kokoswater en een snufje kaneel toe. Oren dicht (want je wilt waarschijnlijk zo min mogelijk herrie aan je hoofd) en blenden maar. Zo kun je in elk geval fris en fruitig je (werk)dag beginnen!

Verkoop op de vrijmarkt als een echte marktkoopman/-vrouw

Wist jij dat de eerste Koninginnedag al in 1891 werd gevierd? Koningin Wilhelmina gaf toen als eerste haar gigantische verjaardagsfeestje voor het hele land. Ondertussen zijn we alweer wat jaren verder met een nieuwe Koning, een nieuwe naam voor de feestdag en uiteraard een nieuwe datum.

Maar ons favoriete onderdeel is er nog; de vrijmarkt! Een heel ander soort markt dan jouw favoriete markt, maar toch minstens net zo gezellig. Ze zijn verspreid over het hele land, met ieder een eigen soort sfeer en publiek.

Verkoop ook op de vrijmarkt

Koningsdag is de perfecte dag om je meest creatieve oranje outfit te laten shinen. Maar Koningsdag is ook een dag om eens lekker op te ruimen en al je oude troep te verkopen, om vervolgens weer met een soortgelijke hoeveelheid troep thuis te komen. En met een aardig zakcentje. Want net zoals op de gewone markt kan het hard gaan met de verkoop op de vrijmarkt.

Als een echte marktkoopman/-vrouw

Het kan wel een lange dag worden.. Maar geen zorgen, daar weten onze marktkooplieden wel raad mee. Je hebt alleen wat goede voorbereiding nodig. Met deze paklijst vliegt de dag voorbij, terwijl het geld hopelijk je portemonnee in vliegt. Lees snel de tips van onze professionals!

  • Je plek
    Zorg dat je je plek goed duidelijk afbakent voor je mede-marktverkopers. Neem eventueel tape mee om je eigen territorium af te plakken en je kleedje/tafel daarin te plaatsen. Ook een klapstoel is zeker geen overbodige luxe.
  • Je vloeistoffen
    Neem thermoskannen met thee en/of koffie mee voor de nodige hydratatie én cafeïne. Te veel moeite? Doe dan tussendoor even een rondje op de vrijmarkt om bij een van je tijdelijke marktcollega’s wat koffie te scoren (of een heerlijk koud biertje).
  • Je snacks
    Ook hiervoor geldt, dat één van je mede-verkopers vast en zeker wel iets te bikken heeft, maar je kunt natuurlijk ook je eigen snacks meenemen. Omdat Koningsdag al ongezond genoeg is heb je misschien behoefte aan wat gezonds? Neem wat gezonde snacks van jouw favoriete markt mee. Wat dacht je van wortels en mandarijntjes (extra punten voor het eten van oranje snacks) of blokjes kaas of worst.
  • Wisselgeld
    Wij weten het uit ervaring, niet al je klanten lopen met exact € 1,45 op zak om die stapel oude Donald Ducks gepast te kunnen betalen. Je zult helaas echt wat wisselgeld in moeten slaan. Begin maar alvast met verzamelen!
  • Je oranje outfit
    Natuurlijk krijg je extra klanten als je al een beetje in de sfeer zit. Zorg dus voor een mooie oranje outfit waar Willem Alexander zelf jaloers op zal zijn.
  • Je beste verkoopglimlach
    Geloof ons ervaren marktverkopers maar, niks is belangrijker dan een vriendelijke glimlach! Stel je open op en maak gezellig een praatje met de mensen. Dit zal niet al te moeilijk zijn, want de sfeer op Koningsdag is altijd gezellig en de helft van de mensen is meestal aardig aangeschoten. Wedden dat je meer verkoopt dan je knorrig uitziende buurman, die z’n oranje zonnebril op moet houden om die kater van de avond ervoor een beetje in bedwang te houden?

Koninklijk Knutselen

Koningsdag zou Koningsdag niet zijn zonder wat onmisbare tradities. De vrijmarkt, de optredens, de oranje tompoucen, de hup-Holland-hup sjaal die je eigenlijk voor het EK of WK had willen gebruiken. Zonder een beetje mooie aankleding bereik je die topsfeer natuurlijk niet. Een mooi excuus om dus weer even lekker te gaan knutselen met de kinderen. Ze moeten er natuurlijk wel een beetje Koninklijk uitzien. We hebben een paar leuke creaties op een rijtje gezet. Ga van tevoren nog even langs de knutselkraam op jouw favoriete markt en je kunt aan de slag!

De classic Kroon

De simpelste maar meest effectieve methode om er wat koninklijker uit te zijn; de kroon. Je hebt nodig: aluminiumfolie, stevig papier, plakband, nietmachine en een schaar. Knip het stevige papier in stroken en niet twee stuken aan elkaar om er zo een brede band van te maken. Teken aan de bovenkant de punten van de kroon en knip die uit. Je kunt eventueel aluminiumfolie om de kroon vouwen voor een mooie ‘zilver’ look. Versier de kroon vervolgens met mooie vormpjes van (oranje) gekleurd papier. Pas de kroon en niet ‘m vast zodat hij op je hoofd blijft zitten.

Kleine kroontjes

Deze mini kroontjes zijn gewoon leuk als decoratie. Gebruik hier lege wc-rollen voor. Knip de punten van de kroontjes aan de bovenkant van de rol en kleur deze vervolgens in rood/wit/blauw of oranje. Je kunt er zoveel maken als je wc-rollen hebt! Zet ze om je verkoopkleedje op de vrijmarkt heen voor een extra leuk tintje.

De fotoshoot

Wil je een keertje als Koning of Koningin op de foto? Dat kan! Maak je eigen real-life Koninklijke fotoframe. Dit is ook een goede om geld mee te verdienen op de vrijmarkt. Wat heb je nodig? Twee grote stukken karton, kleurtjes en andere leuke accessoires om mee te versieren. Knip middenin het stuk karton een rond gat. Hier ga je later je gezicht doorheen steken, dus maak ‘m ongeveer de grootte van je eigen hoofd. Teken eromheen vervolgens de haren, de kroontjes en de romp van Willem Alexander of Máxima en voilà! Je kunt zo model staan als Koning of Koningin.

Eetbare knutsels

Ook heel erg leuk om te maken, en nog leuker om op te eten óf te verkopen op de vrijmarkt. Sla eerst even lekker aan het bakken en maak je eigen muffins of cupcakes. Versier deze met de mooiste Hollandse vormpjes zoals oranje klompen, kroontjes of de Nederlandse vlag. Gebruik hiervoor gekleurde glazuur. Dat is pas een lekkere snack voor tijdens de vrijmarkt!

Van Prinses tot Koning

De leukste dag van het jaar staat weer voor de deur. De dag dat we met z’n allen de verjaardag van onze Willem vieren. Ben je een echte aanhanger van de Koning of zoek je vooral een goede reden voor een feestje? Het maakt allemaal niet uit. Als je maar een beetje oranje gekleed gaat natuurlijk. Maar Koningsdag is nog best een nieuwe dag. We zien elk jaar nog aan een paar in het oranje gehulde toeristen die op 30 april verward om zich heen staan te kijken. Niet zo lang geleden vierden we namelijk nog Koninginnedag Maar was dat het begin? Zeker niet.

Wat nu Koningsdag is, is ooit begonnen als Prinsessendag. In 1885 wel te verstaan. Deze dag werd op 31 augustus gevierd, ter gelegenheid van de 5e verjaardag van Prinses Wilhelmina. Vijf jaar later werd Wilhelmina Koningin, onder regentschap van haar moeder. Een jaar later is de eerste Koninginnedag geboren; op 31 augustus 1891. Toen we in 1948 Koningin Juliana mochten verwelkomen veranderde ook de datum van Koninginnedag: 30 april. Ook hebben we het aan Juliana te danken dat Koninginnedag een officiële vrije dag is geworden. Toen vervolgens onze geliefde Beatrix Koningin werd besloot ze deze dag te behouden. Deels uit respect voor haar moeder, maar ook omdat het in januari nu eenmaal niet zo’n leuk buitenfeestje zou kunnen worden.

Nu zijn we alweer wat jaren verder met een nieuwe Koning, nieuwe naam en nieuwe datum. Maar ons favoriete onderdeel is er nog; de vrijmarkt! Een heel ander soort markt dan jouw favoriete markt, maar toch minstens net zo gezellig. Ze zijn verspreid over het hele land! Met ieder een eigen soort sfeer en publiek. Maar zie je ondertussen door de bomen het bos niet meer zo goed? Wil je bijvoorbeeld met de kids naar de vrijmarkt, maar wil je niet teveel lallende dronken mensen tegen het lijf lopen? Breng dan een bezoekje aan een van de speciale kindervrijmarkten. Die vind je onder andere in Utrecht (Lepelenburg), het Vondelpark in Amsterdam, Dordrecht (daar mogen zelfs alleen kinderspulletjes worden verkocht) of Breda. En niet te vergeten, Eindhoven heeft ook een heus ‘kids play park’. Willen de kinderen liever een Koninklijk handje krijgen? Daarvoor moet je dit jaar in Groningen zijn. En daarna kun je weer lekker zonder poespas jouw favoriete markt op.

De leukste boekenmarkten onder de zon

Lezen is leuk! En nee, dat is niet alleen een slogan om kinderen meer aan het lezen te krijgen. Dat is nu eenmaal voor de meeste mensen zo. Daarom is het op 23 april de boekennacht. Een initiatief van uitgevers om mensen nóg meer aan de boeken te krijgen. Ben je geïnspireerd? Of neem je jezelf altijd al voor om meer te lezen, maar komt het er maar niet van? Hoog tijd om eens in actie te komen dus. Met… een tripje naar de markt! De boekenmarkt wel te verstaan. Want die zijn er genoeg deze lente en zomer. Geen idee waar je moet beginnen? We hebben de zomerse-boekenmarkten voor je op een rijtje gezet. Even de hort op dus, om vervolgens lekker (in de zon) neer te ploffen met je gloednieuw aangeschafte boek. Niks E-reader maar lekker ouderwets op z’n boekenwurms.

  • Boeken, platen & verzamelmarkt Heemskerk
    19 mei van 9:00 tot 16:00
    Vol leuke hebbedingetjes, oude platen en natuurlijk boeken, boeken, boeken.
  • Boekenmarkt Caeciliakerk Rotterdam
    19 mei, 16 juni, 21 juli, 18 augustus & 15 september van 10:00 tot 15:00
    Een maandelijkse boekenmarkt. Struin tussen de eindeloze kraampjes met tweedehands boeken. Lekker goedkoop en authentiek.
  • Boekenmarkt bij Korfbalvereniging Leiden
    2 en 3 juni van 11:00 tot 16:00
    De korfbalvereniging organiseert elk jaar een boekenmarkt waarbij het clubhuis wordt omgetoverd tot een heuse boekenhandel. Gezellig!
  • Grote Veluwse boekenmarkt Elspeet
    22 juli, 29 juli, 5 augustus & 12 augustus

Inmiddels een begrip in Elspeet. Deze boekenmarkt is namelijk al meer dan 20 jaar oud. Van jarenoude- tot kinderboeken.

  • Boekenmarkt Huissen
    1 september van 9:00 tot 17:00
    Een tweedehands boekenmarkt waar je niet snel bent uitgekeken!

    • Liefhebbersdagen in Eenrum
      1 & 2 september van 10:00 tot 17:00
      Ben je een liefhebber van bollen, boeken of planten? Dan zit je goed in Eenrum tijdens de liefhebbersdagen!

Shop als een Koning(in)! Win (10x) € 10,- shoptegoed op markten Almere

Het is bijna Koningsdag én dat is reden voor een feestje op de markten Almere! Voel je als een Koning of Koningin met (10x) € 10,- shoptegoed van de markten Almere. Viel de vrijmarkt tegen dit jaar? Geen zorgen! Je maakt alleen deze week kans op (10x) €10,- shoptegoed van de markten Almere. Jouw shoptegoed is uit te geven bij 1 van onze deelnemende marktspecialisten. Kom shoppen als een Koning!

In 3 simpele stappen doe je al mee met onze winactie!

  1. Ga naar de Facebookpagina: Uw Marktspecialist Almere
  2. Like – of Volg onze Facebookpagina.
  3. Deel én like onze Koningsdag winactie bericht op onze Facebookpagina.

Aanmelden tot:

Meedoen met onze winactie is mogelijk tot en met zaterdag 28 April 17:00. Hierna worden ook de winnaars bekend gemaakt!

Uitreiking

De shoptegoed bonnen zijn op woensdag 2 mei op te halen op de markt in Almere Stad. De shoptegoed bonnen zijn de hele maand mei te gebruiken op de markten Almere. Shop als een Koning(in)!

Onze deelnemende marktkramen

Deze actie wordt mede mogelijk gemaakt door de deelnemende marktkramen van de markten Almere. Het shoptegoed is te gebruiken bij één van deze marktkramen op de markten Almere.

Onze markten

  • Woensdagmarkt Almere – Stad
  • Donderdagmarkt Almere – Buiten
  • Vrijdagmarkt Almere – Haven
  • Zaterdagmarkt Almere – Stad

 

Klaar voor de Koningsspelen

Het is weer bijna tijd om de verjaardag van onze Willem te vieren. En daar komt natuurlijk meer bij kijken dan je oude troep verkopen en (veel) bier drinken. Er moet ook gewerkt worden! Door de kinderen, wel te verstaan. Grote kans dat er Koningsspelen worden georganiseerd op school. Daar hebben ze natuurlijk wel even een goede energieboost voor nodig. En dan hebben we het natuurlijk niet over een suikerboost, maar goede duurzame energie. Daaraan gelukkig geen tekort op jouw favoriete markt. Wat hebben we zoal in huis aan goede gezonde energie die ook voor de kleintjes lekker is? Bekijk een greep uit het lijstje hieronder. Daarmee laad je de batterij gegarandeerd op en kunnen ze lekker veel energie kwijt tijdens de spelen. Nu maar hopen dat ze die eenmaal thuis weer een beetje kwijt zijn.

Zoete aardappel (frietjes)
Zoete aardappel bevat veel koolhydraten en vitamines voor die goede energie. Een extra pluspunt is dat het – zoals de naam al zegt – lekker zoet smaakt en dus best een hit kan zijn onder kinderen. Maak er zoete aardappel frietjes van en je bent helemaal binnen.

Bananen
Helemaal in het thema van #bananendag. De banaan geeft een goede boost en is makkelijk om als tussendoortje mee te nemen. Drie hoeraatjes voor dit stukje fruit.

Amandelen
Over makkelijke tussendoortjes gesproken. Amandelen zijn een van de gezondste notensoorten. Waarom? Ze bevatten eiwitten, koper, B2 en mangaan en doen je energievoorziening veel goeds.

Honing
Naast een goede energiestof ook een heerlijke natuurlijke zoetmaker. Lekker op een sneetje geroosterd volkorenbrood of in de ontbijtgranen of thee.

Eieren
Dit zijn echte energietoppers. Vooral om de grote hoeveelheid eiwit die je naar binnen werkt. Kijk maar eens naar echte topsporters, die eten niet voor niks zoveel eieren. Nu zijn de Koningsspelen ook een beetje topsport (toch?), dus een mooie gelegenheid om eens wat gezonde eieren voor te schotelen.

Koken op knoflookdag

Wist je dat er verschillende superfoods te vinden zijn op jouw favoriete markt? Zoals verschillende zaden, noten en vette vis? Maar wat je misschien nog niet wist is dat knoflook ook de naam superfood mag dragen. Maar wat is er dan zo super aan deze scherp smakende look? Het is goed voor je immuunsysteem en verlaagt je bloeddruk en cholesterol. Maar naast dat alles is het gewoon een heerlijke smaakmaker. Met een beetje knoflook kun je zelfs de saaiste gerechten tot iets lekkers omtoveren. Is de smaak van rauwe knoflook toch iets teveel voor je? Bak ‘m dan wat langer mee zodat de smaak wat milder wordt. Maar je kunt meer met knoflook dan meebakken of rauw eten.

Probeer bijvoorbeeld eens gepofte knoflook. Hiermee creëer je een totaal andere smaak dan met de rauwe variant. In plaats van een scherpe en harde smaak krijg je een zachte, zoetige en romige smaak. Deze zoetere variant bereik je door de knoflook zo’n 35 minuten in een oven op 200 °C te garen. Voeg wel een beetje olijfolie toe als je ‘m wilt poffen. En wat kun je dan zoal met je gepofte knoflook? Smeer je favoriete etenswaren ermee in. Gepofte knoflook is bijvoorbeeld heerlijk met een stuk gegrilde kip, door je zelfgemaakte hummus, op gegrilde groenten of zelfs als broodbeleg.

Maar naast poffen kun je knoflook ook frituren. Gefrituurde knoflook smaakt, net als gepofte, een stuk milder. Een stukje gefrituurde knoflook heeft echter wel een heerlijk knapperige bite die moeilijk te weerstaan is. Pers de knoflook niet voordat je gaat frituren maar snijd ‘m in stukjes of plakjes en frituur tot hij goudbruin is. Heerlijk voor op bijvoorbeeld een carpaccio of als broodbeleg.

Dus snel jouw favoriete markt op voor wat broodnodige knoflook! Je omgeving zal je misschien niet heel dankbaar zijn, maar je lichaam en smaakpapillen zeker wel.

Waarom kies je voor de markt?

Iedere week jouw oude en vertrouwde markt

Heerlijk op de markt snuffelen naar mooie en heerlijke producten
Gewoon voor de gezelligheid samen met mijn dochter naar de markt
Er zijn altijd mooie en verse producten tegen mooie prijzen